La Carta

PANES

Pan rústico, maldon y oliva picual
Pan cristal con tomate de penjar



CLASICOS PARA COMPARTIR

Frias
Tomates del maresme y vinagre encurtido
Ensaladilla de txangurro
Bacalao y empedrat de temporada
Endivias, queso de cabra y manzana

Calientes
Patatas con alioli
Calamares a la andaluza
Gambitas fritas
Croquetas de la casa

MOLUSCOS

Berberechos gallegos al vapor
Mejillón de roca del delta del Ebro
Escupiñas al Josper con vinagreta encurtida
Almejas y azafrán



NUESTROS ARROCES

Arroz de temporada para 2 pax (todo repelat, cocinado en paella)
Arroz de Bogavante (meloso o caldoso)



DE LONJA

Rodaballo salvaje a la brasa
Rape del norte al Josper

ACOMPAÑANTES
Lechuga romana aderezada con olivas
Judias de Sant Pau salteadas con piparra

* NUESTRA LONJA FUNCIONA SEGUN LA PESCA Y SUS ESTACIONES *

DULCES

Flan de mató con chantilly
Fresas con nata Luis XV
Cremoso de chocolate con pan, aceite sal
Sorbete de Lima Limón y espuma cítrica
Helados (Fresa - Vainilla - Chocolate)
Quesos artesanales y pan rústico

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